À table, les petits becs !
Chez Ti Laouen, on mange bien, et surtout on mange vrai ! Chaque repas est préparé sur place, avec des produits frais, de saison et choisis avec soin, pour éveiller les papilles des petits becs.
Du local, du frais, du fait maison
- Fruits et légumes : chez le Jardin de Krec’h Olier, maraîcher bio de Ploubezre, à deux pas d’ici
- Pain : de la Boulangerie du Léguer, à Lannion
- Poisson : pêché par mon conjoint Jérôme, directement de la mer à l’assiette
- Riz, pâtes et épicerie : en bio, chez Biocoop
- Viande et volaille : chez Audigou et à Carrefour City de Pleumeur
La vidéo arrive bientôt !
Ma façon de cuisiner
Tout est cuisiné maison, avec des produits de saison, et en bio autant que possible. Je m’adapte au régime de chaque enfant (allergies, intolérances, choix familiaux) et certains plats peuvent être préparés sans gluten.
À table, tout en douceur
On boit de l’eau en bouteille, et on mange dans des ustensiles en verre : c’est plus sain, plus durable, et les enfants apprennent à manipuler des objets « pour de vrai ».
Le menu de la semaine
Chaque dimanche, je publie le menu de la semaine dans l’espace parents, avec la recette si c’est une dinguerie.
Je ne fournis pas le goûter, sauf oubli des parents : c’est à eux de le fournir.
Le menu complet et les recettes sont dans l’espace parents.
Grandir devrait rimer avec bien manger !